Znany lekarz - ranking polskich lekarzy. Znajdz godnego polecenia lekarza z Twojego miasta. Najnowsze opinie o lekarzach:
Wiesława Burek
  • 1
Pacjent: Ostrzegam przed tą panią! Dużo obiecuje...ja pozwoliłem sobie wyrwać 2 zdrowe zęby i niestety po zdjęciu aparatu mam szpary między ...
23-07-2014 15:14
Separator
Matylda Baran
  • 1
Pacjent: anastaziolog nieczula , beszczelna , wyrachowana . Mnostwo niepotrzebnych uwag skierowanych do pacjenta ! Horror ! Zdecydowanie ni ...
21-07-2014 20:03
Separator
Krzysztof Czerkasow
  • 5
J.R: Super lekarz i człowiek, gorąco polecam ...
15-07-2014 11:53
Separator
Artur Woźniak
  • 1.75
Elżbieta: Nie polecam - nie slucha pacjenta, wszystko wie najlepiej, na pewno już do niego nie pójdę. ...
15-07-2014 11:09
Separator
Hubert Szwede
  • 2.75
Pacjentka: Przez fuszery "dr Szwede" już 3 ząb jest ponownie leczony kanałowo. Pan doktor nie wypełnił kanałów... Po raz trzeci mam zapalenie ...
11-07-2014 14:49
Separator
Informacje medyczne
Tłusty czwartek - przepis na pączki i faworki
Tłusty czwartek - przepis na pączki i faworki
W Tłusty Czwartek Polacy zjadają około 100 milionów pączków. Do tego dochodzą faworki i bomba kaloryczna gotowa. Pr ...

Pestycydy w owocach i warzywach
Pestycydy w owocach i warzywach
Mając na uwadze ogromną ilość pestycydów zawartych w owocach i warzywach zadajmy sobie pytanie czy należy spożywać ...

Działanie i właściwości pokrzywy
Działanie i właściwości pokrzywy
Niedoceniana pokrzywa, która rośnie wszędzie ma zbawienne działenie i właściwości na nasze zdrowie i urodę. Jej liś ...


stat4u
Strona główna >> Informacje

Działanie i właściwości pokrzywy

Działanie i właściwości pokrzywy

Niedoceniana pokrzywa, która rośnie wszędzie ma zbawienne działenie i właściwości na nasze zdrowie i urodę. Jej liście obfitują w witaminę C, B2, k oraz karoten, garbniki i flawonoidy, chlorofil, kwas pantotenowy, ksantofil, cynk, wapń, krzem, fosfor, mangan, magnez i żelazo. Pokrzywa dobrze odziaływuje na naszą urodę. Wspomaga skórę oraz włosy: zapopiega łupieżowi, wzmacnia cebulki oraz regeneruje włosy. Ma także właściwości lecznicze. Stosuje się ją przy wspowalnianiu rozwoju prostaty, wspomaganiu leczenia cukrzycy. Pokrzywa leczy stany zapalne dróg moczowych oraz sprzyja gojeniu się ran i tamowaniu krwotoków.
Pokrzywa najlepsza jest wczesną wiosną, dlatego zbieramy ją od marca do czerwca czyli w okresie jej kwitnięcia. Zbieraj jedynie młode listki i pędy z samej góry rośliny rosące daleko od dróg i zanieczyszczeń. Pamiętajmy, aby do zbierania pokrzywy użyć rękawiczek. Pomimo tego że ukłucia apokrzywy są zdorwe - nie koniecznie przyjemne. Musimy jej sporo nazbierać, ponieważ pokrzywa po przegotowaniu podobnie jak szpinak traci swą objętość.

Jak przyrządzić pokrzywę?
Aby pozbyć się przykrego parzenia rośliny i ewentualnie drobnych żyjatek, sparzamy pokrzywę wrzątkiem lub gotujemy. Sparzone pokrzywy doskonale nadają się jako dodatek do sałatek, jajecznicy. Można ją zasmażać z ziemniakami. W zasadzie pokrzywa może zastapić szpinak - przyrządza się tak samo i podobnie smakuje.

Ciekawym pomysłem jest zupa z pokrzywy.
Składniki:
liście młodej pokrzywy
masło
czosnek
mleko
wywar z włoszczyzny

Sposób wykonania:
Dokładnie płuczemy kilka pełnych garści liści pokrzyw, po czym zalewamy wrzątkiem i odsączamy. Tak przygotowaną pokrzywę dusimy na maśle z dodatkiem aromatycznego czosnku.
Nastepnie nasze liście pokrzywy miksujemy z wywarem z włoszczyzny oraz mleka proporcja pół na pół. Naszą zupę gotujemy i zagęszczamy maką oraz zabielamy śmietaną. Zupę z pokrzywy można przyprawić standardowo solą, pieprzem oraz gałka muszkatową, imbierm. Podajemy tak jak zupę szczawiową z przekrojonymi jajkami ugotowanymi na twardo.
Czytano 12237 razy | 24-10-2012

Lekarz4u.net