Znany lekarz - ranking polskich lekarzy. Znajdz godnego polecenia lekarza z Twojego miasta.
Zdrowe przepisy kulinarne od Lekarz4u
Adżika
Adżika
3 kg papryki 15 dkg papryki ostrej chili 4 główki czosnku 3 liście laurowe szklanka oct ...
Sałatka z ogórków do słoików
Sałatka z ogórków do słoików
2 kg średniej wielkości ogórków 1/2 kg ceulib 1/2 kg papryki 1/2 kg merchewki 1 główka czos ...
Kompot z wiśni na zimę
Kompot z wiśni na zimę
1 kg wiśni 1/2 Litra wody 250 gram cukru ...
Najnowsze opinie o lekarzach:
18-09-2014 10:01 Bogdan Osłowski
  • 4.875
Danuta Warowny: Lekarz profesjonalny nie zrzucający dolegliwosci starszych pacjentów (mama 86 ...
Separator
15-09-2014 22:40 Daniel Dudek
  • 5
pacjentka: Jestem niebywale szczęśliwa, iż trafiłam pod opiekę dr Daniela Dudka. Wreszcie ...
Separator
01-09-2014 13:16 Miłosz Turkowski
  • 3.875
Tomasz: Dobry lekarz, chociaż potrafi zmęczyć pacjenta. ...
Separator
24-08-2014 20:18 Artur Żuchowski
  • 4.375
pacjent z Polikliniki MSW w Radomiu: Właściwy człowiek na właściwym miejscu. Kompetentny, zaangażowany w leczenie. ...
Separator
23-08-2014 22:07 Andrzej Gabryel
  • 1.875
chora-nowotwór piersi: Bardzo niemiły i arogancki lekarz.Zero wyjaśnień i rozmowy na temat przypadku ...
Separator
Informacje medyczne
Tłusty czwartek - przepis na pączki i faworki
Tłusty czwartek - przepis na pączki i faworki : W Tłusty Czwartek Polacy zjadają około 100 milionów pączków. Do tego dochodzą fa ...
Pestycydy w owocach i warzywach
Pestycydy w owocach i warzywach : Mając na uwadze ogromną ilość pestycydów zawartych w owocach i warzywach zadajmy ...
Działanie i właściwości pokrzywy
Działanie i właściwości pokrzywy : Niedoceniana pokrzywa, która rośnie wszędzie ma zbawienne działenie i właściwośc ...

stat4u
Strona główna >> Informacje

Działanie i właściwości pokrzywy

Działanie i właściwości pokrzywy

Niedoceniana pokrzywa, która rośnie wszędzie ma zbawienne działenie i właściwości na nasze zdrowie i urodę. Jej liście obfitują w witaminę C, B2, k oraz karoten, garbniki i flawonoidy, chlorofil, kwas pantotenowy, ksantofil, cynk, wapń, krzem, fosfor, mangan, magnez i żelazo. Pokrzywa dobrze odziaływuje na naszą urodę. Wspomaga skórę oraz włosy: zapopiega łupieżowi, wzmacnia cebulki oraz regeneruje włosy. Ma także właściwości lecznicze. Stosuje się ją przy wspowalnianiu rozwoju prostaty, wspomaganiu leczenia cukrzycy. Pokrzywa leczy stany zapalne dróg moczowych oraz sprzyja gojeniu się ran i tamowaniu krwotoków.
Pokrzywa najlepsza jest wczesną wiosną, dlatego zbieramy ją od marca do czerwca czyli w okresie jej kwitnięcia. Zbieraj jedynie młode listki i pędy z samej góry rośliny rosące daleko od dróg i zanieczyszczeń. Pamiętajmy, aby do zbierania pokrzywy użyć rękawiczek. Pomimo tego że ukłucia pokrzywy są zdorwe - nie koniecznie przyjemne. Musimy jej sporo nazbierać, ponieważ pokrzywa po przegotowaniu podobnie jak szpinak traci swą objętość.

Jak przyrządzić pokrzywę?
Aby pozbyć się przykrego parzenia rośliny i ewentualnie drobnych żyjatek, sparzamy pokrzywę wrzątkiem lub gotujemy. Sparzone pokrzywy doskonale nadają się jako dodatek do sałatek, jajecznicy. Można ją zasmażać z ziemniakami. W zasadzie pokrzywa może zastapić szpinak - przyrządza się tak samo i podobnie smakuje.

Ciekawym pomysłem jest zupa z pokrzywy.
Składniki:
liście młodej pokrzywy
masło
czosnek
mleko
wywar z włoszczyzny

Sposób wykonania:
Dokładnie płuczemy kilka pełnych garści liści pokrzyw, po czym zalewamy wrzątkiem i odsączamy. Tak przygotowaną pokrzywę dusimy na maśle z dodatkiem aromatycznego czosnku.
Nastepnie nasze liście pokrzywy miksujemy z wywarem z włoszczyzny oraz mleka proporcja pół na pół. Naszą zupę gotujemy i zagęszczamy maką oraz zabielamy śmietaną. Zupę z pokrzywy można przyprawić standardowo solą, pieprzem oraz gałka muszkatową, imbierm. Podajemy tak jak zupę szczawiową z przekrojonymi jajkami ugotowanymi na twardo.
Czytano 12936 razy | 24-10-2012

Lekarz4u.net